Roti tawar sehat memang menjadi pilihan yang baik untuk sarapan atau camilan sehari-hari. Namun, tidak semua roti tawar yang dijual di pasaran memiliki kandungan yang sehat untuk tubuh Anda. Oleh karena itu, penting untuk memilih bahan-bahan yang baik saat membeli roti tawar. Berikut adalah beberapa tips memilih bahan-bahan yang baik untuk tubuh Anda saat membeli roti tawar sehat.
Pertama-tama, perhatikan kandungan gandum utuh dalam roti tawar yang Anda pilih. Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, gandum utuh mengandung serat yang tinggi dan lebih banyak nutrisi daripada tepung terigu biasa. “Gandum utuh dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan energi yang tahan lama,” kata Dr. Rita.
Kedua, pastikan roti tawar yang Anda beli tidak mengandung banyak gula tambahan. Menurut International Food Information Council Foundation, konsumsi gula berlebih dapat meningkatkan risiko obesitas dan penyakit jantung. “Pilihlah roti tawar yang memiliki kandungan gula yang rendah atau tidak ada gula tambahan sama sekali,” saran ahli gizi, Dr. Fitria.
Selain itu, perhatikan juga kandungan lemak dalam roti tawar yang Anda pilih. Menurut American Heart Association, mengonsumsi lemak jenuh dan trans dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. “Pilihlah roti tawar yang rendah lemak dan bebas lemak trans untuk menjaga kesehatan jantung Anda,” tambah Dr. Fitria.
Tidak kalah pentingnya, perhatikan juga kandungan sodium dalam roti tawar yang Anda beli. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), konsumsi sodium berlebih dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit ginjal. “Pilihlah roti tawar yang memiliki kandungan sodium yang rendah untuk menjaga kesehatan ginjal dan tekanan darah Anda,” saran BPOM.
Terakhir, perhatikan juga kandungan tambahan seperti pengawet dan pewarna buatan dalam roti tawar yang Anda pilih. Menurut ahli kesehatan, Dr. Lita, pengawet dan pewarna buatan dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti alergi dan gangguan hormonal. “Pilihlah roti tawar yang bebas dari pengawet dan pewarna buatan untuk menghindari risiko gangguan kesehatan,” tambah Dr. Lita.
Dengan memperhatikan bahan-bahan yang baik saat membeli roti tawar sehat, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh Anda dan menghindari risiko penyakit. Jadi, jangan lupa untuk selalu memilih roti tawar yang mengandung gandum utuh, rendah gula, rendah lemak, rendah sodium, dan bebas pengawet serta pewarna buatan. Selamat mencoba dan jaga kesehatan tubuh Anda dengan memilih roti tawar sehat!