Roti cane adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, membuatnya menjadi camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti cane sendiri di rumah, berikut adalah resep roti cane: cara mudah membuat roti cane yang lezat.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan berikut: 500 gram tepung terigu, 1 sendok teh ragi instan, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh garam, 300 ml air hangat, dan 2 sendok makan margarin. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Tambahkan margarin dan uleni kembali hingga adonan elastis.
“Roti cane memang memiliki proses pembuatan yang cukup mudah, namun tetap perlu ketelitian dalam mengukur bahan-bahan yang digunakan agar hasilnya maksimal,” kata Chef Arief, seorang koki terkenal di Indonesia.
Setelah adonan siap, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang. Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Panaskan wajan datar dengan api kecil. Ambil satu bagian adonan dan pipihkan dengan rolling pin hingga tipis. Letakkan adonan di wajan yang sudah dipanaskan dan panggang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
“Kunci dari membuat roti cane yang lezat adalah memastikan adonan cukup mengembang dan proses pemanggangan dilakukan dengan tepat,” tambah Chef Arief.
Roti cane siap disajikan dengan berbagai pilihan topping, seperti keju, cokelat, atau selai. Rasakan sensasi gurih dan lembutnya roti cane yang Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Dengan resep roti cane yang mudah ini, Anda bisa menikmati camilan lezat kapan pun Anda inginkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat roti cane sendiri di rumah. Selamat mencoba!