Roti goreng adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat adonan roti goreng yang lezat dan mudah. Oleh karena itu, kali ini kita akan berbagi resep adonan roti goreng yang bisa kamu coba di rumah.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan berikut: tepung terigu, ragi instan, gula, garam, susu cair, telur, dan mentega. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Kemudian, tambahkan susu cair dan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega dan uleni adonan hingga elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan roti hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Resep adonan roti goreng yang lezat dan mudah ini bisa menjadi pilihan camilan yang enak untuk keluarga. Menurut ahli kuliner, Chef Andry, “Adonan roti goreng yang baik harus memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar. Penting untuk mengikuti resep dengan teliti agar hasilnya maksimal.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep adonan roti goreng yang lezat dan mudah ini di rumah. Selamat mencoba!