Roti ketawa adalah salah satu jenis roti yang sedang populer belakangan ini. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang menggugah selera. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti ketawa sendiri di rumah, tidak perlu khawatir karena cara membuatnya sangat mudah.
Menurut Chef Renata, seorang ahli kuliner yang terkenal dengan kreasi rotinya, “Cara mudah membuat roti ketawa sebenarnya tidak sulit. Yang terpenting adalah kesabaran dalam proses pembuatannya.” Chef Renata menyarankan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi agar hasil akhir roti lebih lezat.
Langkah pertama dalam membuat roti ketawa adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Setelah itu, diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan adonan. Kemudian pipihkan adonan dan bentuk seperti kantong. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan mengembang lagi selama 30 menit.
Sebelum roti ketawa dimasukkan ke dalam oven, olesi permukaan roti dengan kuning telur agar menghasilkan warna yang cantik saat dipanggang. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit, kemudian panggang roti ketawa selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
Saat roti ketawa sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Roti ketawa siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Dengan mengikuti cara mudah membuat roti ketawa di atas, Anda bisa menciptakan roti lezat yang menggugah selera tanpa perlu repot. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah. Semoga berhasil!