Roti Pandan adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan aroma pandan yang khas membuat roti ini menjadi favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat Roti Pandan sendiri di rumah, berikut ini adalah Resep Roti Pandan Khas Indonesia yang wajib dicoba.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda memerlukan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, santan, garam, dan ekstrak pandan. Campur semua bahan tersebut hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Biarkan adonan tersebut mengembang selama kurang lebih 1 jam.
Menurut Chef Renata, seorang ahli kuliner Indonesia, “Roti Pandan adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa yang unik. Aroma pandan yang khas membuat roti ini begitu istimewa. Sangat disarankan untuk mencoba membuat Roti Pandan sendiri di rumah, karena prosesnya tidak terlalu sulit dan hasilnya sangat memuaskan.”
Setelah adonan mengembang, bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang Roti Pandan dalam oven yang sudah dipanaskan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Menurut Bapak Budi, seorang penjual kue tradisional di pasar tradisional, “Roti Pandan adalah salah satu kue favorit pelanggan saya. Mereka selalu mencari Roti Pandan karena rasanya yang lezat dan aroma pandan yang khas. Resep Roti Pandan yang saya gunakan telah turun-temurun dari nenek moyang kami, dan selalu laris manis di pasaran.”
Setelah Roti Pandan matang, angkat dari oven dan biarkan dingin sejenak. Roti Pandan siap disajikan untuk keluarga tercinta. Nikmati Roti Pandan hangat dengan secangkir teh atau kopi, pasti akan membuat suasana menjadi lebih hangat.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba Resep Roti Pandan Khas Indonesia yang wajib dicoba ini di rumah. Rasakan sendiri kelezatan dan keunikan Roti Pandan yang memikat hati banyak orang. Selamat mencoba!