Roti pandan adalah salah satu jenis roti yang sangat populer di Indonesia karena memiliki aroma dan rasa yang unik. Bagi pecinta roti, mencoba resep roti pandan enak dan mudah untuk dicoba di rumah pasti menjadi hal yang menyenangkan.
Menurut Chef Vinda, seorang ahli kuliner, “Roti pandan merupakan salah satu roti yang mudah dibuat namun memiliki rasa yang luar biasa. Aroma pandan yang khas membuat roti ini selalu disukai oleh banyak orang.” Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat roti pandan sendiri di rumah.
Salah satu bahan utama dalam membuat roti pandan adalah daun pandan. Daun pandan memiliki aroma yang segar dan memberikan warna hijau alami pada roti. Selain itu, penggunaan santan juga memberikan tekstur yang lembut dan aroma yang khas pada roti pandan.
Berikut adalah resep roti pandan enak dan mudah untuk dicoba di rumah:
Bahan-bahan:
– 300 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh ragi instan
– 1 sendok teh baking powder
– 100 ml santan
– 2 butir telur
– 1 sendok teh pasta pandan
– 50 gram margarin, lelehkan
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan baking powder dalam satu wadah.
2. Tambahkan santan, telur, pasta pandan, dan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur rata.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah mengembang, bentuk adonan sesuai selera dan letakkan di loyang yang telah diolesi margarin.
5. Panggang roti pandan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati roti pandan enak dan lezat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi tambahan seperti keju atau cokelat untuk menambahkan kesan yang berbeda pada roti pandan Anda.
Sebelum mencoba resep ini, pastikan untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas dan segar. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan resep roti pandan ini dan sesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba!