Roti merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat roti cocok untuk sarapan ataupun camilan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti lembut sendiri di rumah, berikut ini resep roti lembut yang bisa Anda coba.
Resep roti lembut yang cocok untuk sarapan atau camilan ini sangat mudah untuk diikuti. Bahan-bahan yang diperlukan pun tidak sulit untuk didapatkan. Anda hanya membutuhkan tepung terigu, ragi, gula, susu, mentega, dan telur. Campurkan semua bahan tersebut dan uleni hingga adonan menjadi elastis. Diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang.
Menurut Chef Dapur Mama, “Roti lembut merupakan pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan sehari-hari. Selain mudah dibuat, roti lembut juga bisa disantap dengan berbagai macam selai atau keju.”
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai selera Anda. Oven adonan selama 30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Roti lembut pun siap untuk disajikan.
Menurut Dr. Nutrisi Sehat, “Roti lembut yang dibuat sendiri di rumah lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet dan pemanis buatan. Selain itu, roti lembut juga mengandung karbohidrat yang dibutuhkan tubuh untuk energi.”
Roti lembut yang Anda buat sendiri di rumah pastinya lebih sehat dan lebih lezat. Anda pun bisa menyesuaikan rasa dan tekstur roti sesuai dengan selera Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep roti lembut yang cocok untuk sarapan atau camilan ini di rumah. Selamat mencoba!