Roti ketawa adalah salah satu jenis roti tradisional khas Indonesia yang sangat populer. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, sehingga banyak orang yang menyukainya. Jika Anda ingin mencoba membuat roti ketawa sendiri di rumah, berikut ini resep roti ketawa khas Indonesia yang wajib Anda coba.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti ketawa, antara lain tepung terigu, ragi instan, gula pasir, garam, telur, susu cair, dan mentega. Campurkan semua bahan tersebut dalam wadah dan uleni hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
Selanjutnya, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan masing-masing bagian adonan. Kemudian pipihkan adonan dan bentuk sesuai dengan selera. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng roti ketawa hingga matang dan berwarna keemasan.
Menurut Chef Vindex Tengker, roti ketawa merupakan salah satu hidangan yang khas dari Indonesia. “Roti ketawa memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, membuatnya menjadi favorit banyak orang,” ujarnya. Selain itu, roti ketawa juga mudah untuk dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Roti ketawa sering disajikan sebagai camilan atau sarapan di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lembut membuat roti ini cocok dinikmati bersama secangkir teh hangat atau kopi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat roti ketawa sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga.
Dengan mengikuti resep roti ketawa khas Indonesia yang wajib Anda coba, Anda bisa menikmati hidangan tradisional yang lezat dan bergizi. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba membuat roti ketawa sendiri di rumah. Selamat mencoba!