Mau bikin roti ketawa homemade yang mudah dan praktis? Yuk, simak resepnya di sini! Roti ketawa adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh semua orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa pun ketagihan. Tapi, kadang mencari resep yang mudah dan praktis bisa jadi tantangan. Tenang saja, di sini kami punya solusinya!
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu bubuk, telur, dan mentega. Campur semua bahan tersebut dalam wadah dan uleni hingga adonan menjadi elastis. Setelah itu, diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
“Roti ketawa homemade memang menjadi favorit banyak orang karena selain rasanya yang enak, proses pembuatannya juga tidak terlalu sulit. Dengan sedikit kesabaran dan ketelatenan, siapa pun bisa membuatnya di rumah,” ujar Chef Renata, seorang ahli kuliner yang sering membagikan resep roti ketawa di media sosialnya.
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, panggang roti ketawa dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-30 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
“Roti ketawa homemade memang lebih sehat dan lebih terjamin kebersihannya karena kita sendiri yang membuatnya. Selain itu, proses membuatnya juga bisa menjadi momen yang menyenangkan untuk dihabiskan bersama keluarga,” tambah Chef Renata.
Saat roti ketawa sudah matang, angkat dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Roti ketawa homemade siap dinikmati bersama secangkir teh hangat atau kopi kesukaanmu. Selamat mencoba!