Roti kacang merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer di Indonesia. Roti ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, serta tekstur yang lembut dan empuk. Tidak heran jika banyak orang yang mencari resep roti kacang yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Menemukan resep roti kacang yang sempurna memang tidak sulit. Anda hanya perlu mencari bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti. Salah satu resep roti kacang yang lezat dan mudah dibuat bisa Anda coba adalah resep dari Chef Vania Wibisono.
Menurut Chef Vania, kunci dari roti kacang yang lezat adalah pemilihan bahan yang berkualitas. “Pilihlah kacang yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat dan aroma yang harum,” kata Chef Vania.
Langkah pertama dalam membuat roti kacang adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, garam, dan kacang yang telah dihaluskan. Kemudian tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi margarin. Panggang roti kacang dalam oven yang telah dipanaskan selama 30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
“Roti kacang siap disajikan saat masih hangat dengan tambahan selai kacang atau mentega sesuai selera. Rasanya pasti akan membuat lidah Anda bergoyang,” tambah Chef Vania.
Menikmati roti kacang yang lezat dan mudah dibuat di rumah tentu akan membuat waktu bersantai Anda semakin menyenangkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep roti kacang yang satu ini dan bagikan kepada keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!