Roti coklat adalah salah satu jenis roti yang sangat digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan lezat membuat roti coklat menjadi pilihan favorit untuk sarapan atau camilan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti coklat di rumah, berikut ini resep roti coklat lezat dan mudah dibuat.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti coklat ini. Bahan utamanya antara lain tepung terigu, gula, ragi, susu cair, mentega, telur, dan tentu saja coklat bubuk. Campurkan semua bahan tersebut dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, kunci dari membuat roti yang enak adalah proses pengulenan adonan. “Pengulenan yang tepat akan membuat tekstur roti menjadi lebih lembut dan mengembang dengan baik,” ujarnya.
Setelah adonan siap, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat. Kemudian bentuk adonan sesuai dengan selera Anda, apakah ingin membuat roti coklat bulat atau bentuk lainnya. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Resep roti coklat ini mudah untuk diikuti dan hasilnya pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Selamat mencoba membuat roti coklat lezat di rumah!