Siapa yang tidak suka dengan aroma roti yang baru saja dipanggang? Apalagi jika roti tersebut dibuat dengan menggunakan resep adonan roti tradisional yang sudah teruji kualitasnya. Resep adonan roti tradisional tentu saja memiliki cita rasa yang khas dan tak tertandingi.
Salah satu resep adonan roti tradisional yang wajib dicoba adalah resep adonan roti tawar. Roti tawar merupakan salah satu jenis roti yang sering kita jumpai di pasaran. Menurut Chef Vindex Tengker, “Roti tawar adalah salah satu roti yang paling sederhana namun memiliki cita rasa yang lezat. Resep adonan roti tradisional untuk roti tawar ini sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya juga memuaskan.”
Untuk membuat roti tawar, kita memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, dan air hangat. Campurkan semua bahan tersebut hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Diamkan adonan selama beberapa jam hingga mengembang. Setelah itu, bentuk adonan sesuai dengan selera dan panggang hingga matang.
Selain roti tawar, ada juga resep adonan roti tradisional untuk membuat roti manis. Roti manis biasanya memiliki tambahan bahan seperti susu, mentega, dan telur sehingga teksturnya lebih lembut dan beraroma. Menurut Chef Degan Septoadji, “Roti manis adalah pilihan yang tepat untuk disajikan sebagai camilan di sore hari. Resep adonan roti tradisional untuk roti manis ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.”
Untuk membuat roti manis, kita memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi, gula, susu, mentega, telur, dan air hangat. Campurkan semua bahan tersebut hingga menjadi adonan yang kalis dan elastis. Diamkan adonan selama beberapa jam hingga mengembang. Setelah itu, bentuk adonan sesuai dengan selera dan panggang hingga matang.
Dengan mencoba resep adonan roti tradisional, kita bisa merasakan sendiri kelezatan roti yang dibuat dengan cara yang sudah terbukti sejak zaman dahulu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep adonan roti tradisional yang wajib dicoba ini. Selamat mencoba!