Roti jala adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Resep adonan roti jala yang lezat dan mudah membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan spesial di rumah. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, roti jala ini cocok disajikan sebagai teman makan hidangan berkuah atau kari.
Menjadi salah satu hidangan favorit, roti jala selalu hadir dalam acara-acara tertentu seperti lebaran atau perayaan lainnya. Karenanya, penting untuk memiliki resep adonan roti jala yang lezat dan mudah untuk bisa dinikmati kapan saja.
Menurut Chef Renata, seorang koki terkenal di Indonesia, “Untuk membuat roti jala yang lezat, kita perlu memperhatikan proporsi bahan-bahan yang digunakan. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat agar hasilnya bisa maksimal.”
Untuk menciptakan roti jala yang lezat dan mudah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 400 ml santan
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak sayur secukupnya untuk olesan
Caranya:
1. Campurkan tepung terigu, telur, santan, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik dan tidak bergerindil.
2. Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Olesi wajan dengan minyak sayur.
3. Tuang adonan roti jala ke dalam botol semprot yang berlubang kecil. Semprotkan adonan ke wajan dengan gerakan melingkar hingga membentuk pola jala.
4. Biarkan roti jala mengeras dan matang. Angkat dan letakkan di piring saji.
5. Ulangi langkah yang sama hingga adonan habis.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat roti jala yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!