Roti merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang di seluruh dunia. Tidak hanya lezat, roti juga merupakan sumber energi yang baik untuk tubuh. Namun, tahukah Anda bahwa daun pandan dapat memberikan manfaat tambahan dalam roti? Ya, daun pandan tidak hanya memberikan aroma harum yang khas, tetapi juga memberikan manfaat yang bergizi untuk tubuh.
Menurut ahli gizi, daun pandan mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh. “Daun pandan mengandung antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh,” kata dr. Budi, seorang ahli gizi terkemuka. Selain itu, daun pandan juga mengandung vitamin C dan E yang baik untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Dalam pembuatan roti, daun pandan dapat digunakan sebagai bahan tambahan untuk memberikan aroma dan rasa yang unik. “Penggunaan daun pandan dalam roti dapat memberikan aroma alami yang menyegarkan dan memberikan rasa yang lezat,” kata Chef Andi, seorang chef terkenal yang sering menggunakan daun pandan dalam resep rotinya.
Tidak hanya itu, manfaat daun pandan dalam roti juga dapat meningkatkan nilai nutrisi dari roti tersebut. “Daun pandan mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga mengandung zat besi yang penting untuk kesehatan darah,” tambah dr. Budi.
Dengan manfaat daun pandan dalam roti, tidak ada alasan untuk tidak mencoba memasak roti dengan tambahan daun pandan. Selain lezat, roti yang mengandung daun pandan juga lebih bergizi dan sehat untuk tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep roti dengan tambahan daun pandan untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.