Siapa yang tidak suka srikaya roti? Makanan manis yang lezat ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat srikaya roti ala rumahan yang nikmat di dapur sendiri?
Cara membuat srikaya roti ala rumahan yang nikmat sebenarnya tidak terlalu sulit. Yang kamu butuhkan hanyalah roti tawar, telur, gula, santan, dan srikaya sebagai toppingnya. Kamu bisa menambahkan sedikit keju parut untuk memberikan rasa gurih pada srikaya roti kamu.
Menurut Chef Vindy Lee, seorang chef terkenal di Indonesia, “Srikaya roti adalah camilan yang cocok disajikan untuk keluarga di sore hari. Rasanya yang manis dan lembut pasti disukai oleh semua anggota keluarga.”
Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah mencampur telur, gula, dan santan dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian, celupkan potongan roti ke dalam adonan telur tersebut dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan.
“Kuncinya adalah jangan terlalu lama menggoreng roti agar teksturnya tetap lembut,” tambah Chef Vindy.
Setelah roti matang, kamu bisa menambahkan srikaya sebagai toppingnya. Srikaya yang manis dan sedikit asam akan menambahkan cita rasa yang unik pada srikaya roti kamu. Taburkan sedikit keju parut di atasnya untuk menambahkan rasa gurih.
“Sajikan srikaya roti hangat-hangat untuk menikmati sensasi lezatnya,” sarannya.
Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba cara membuat srikaya roti ala rumahan yang nikmat ini di rumah. Selamat mencoba!