Roti pandan adalah salah satu jenis roti yang sangat populer di Indonesia. Roti ini memiliki rasa yang lezat dan wangi, membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti pandan sendiri di rumah, berikut ini cara membuat roti pandan yang lezat dan wangi.
Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat roti pandan. Bahan-bahan yang biasanya digunakan antara lain tepung terigu, gula, ragi, susu, telur, mentega, pasta pandan, dan pewarna hijau. Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Langkah pertama dalam membuat roti pandan adalah mencampurkan tepung terigu, gula, ragi, susu, telur, mentega, pasta pandan, dan pewarna hijau dalam sebuah wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kalis. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang. Setelah itu, panggang roti pandan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan.
Menurut Chef Vindy Lee, seorang chef ternama yang ahli dalam membuat kue dan roti, kunci dari roti pandan yang lezat dan wangi adalah penggunaan pasta pandan yang berkualitas. “Pasta pandan yang berkualitas akan memberikan aroma dan rasa yang autentik pada roti pandan yang Anda buat,” ujarnya.
Tak lupa, sajikan roti pandan yang telah matang dengan tambahan selai atau mentega untuk menambah kenikmatan rasanya. Roti pandan yang lezat dan wangi siap untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba cara membuat roti pandan yang lezat dan wangi di rumah!