Roti lembut adalah camilan sehat yang cocok dinikmati di rumah. Siapa yang tidak suka roti lembut yang empuk dan lezat? Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat roti lembut yang cocok untuk camilan sehat di rumah.
Menurut Chef Farah Quinn, untuk membuat roti lembut yang sempurna, kita perlu memperhatikan beberapa hal. Pertama-tama, pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas. Chef Farah juga menyarankan untuk menggunakan tepung terigu yang berkualitas tinggi untuk mendapatkan tekstur roti yang lembut.
Langkah pertama dalam membuat roti lembut adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, garam, dan air hangat. Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai dengan keinginan. Kemudian, panggang adonan dalam oven hingga matang dan berwarna keemasan.
Voila! Roti lembut yang cocok untuk camilan sehat di rumah siap disantap. Jangan lupa untuk menikmati roti lembut dengan tambahan selai atau mentega untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.
Menurut ahli gizi, roti lembut yang dibuat di rumah lebih sehat dibandingkan roti yang dibeli di toko. Karena kita bisa mengontrol jumlah gula dan pengawet yang digunakan dalam pembuatan roti tersebut.
Jadi, mulai sekarang tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat roti lembut sendiri di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti, kamu bisa menikmati camilan sehat yang lezat kapan saja. Selamat mencoba!