Siapa yang tidak suka roti ketawa yang renyah dan gurih? Roti ini memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Namun, tahukah kamu bahwa membuat roti ketawa yang renyah dan gurih tidaklah sulit? Yuk, simak cara membuatnya!
Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti ketawa antara lain tepung terigu, ragi, gula, garam, telur, susu, dan mentega. Pastikan bahan-bahan tersebut dalam kondisi segar dan berkualitas baik.
Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah menggabungkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga tercampur rata. Kemudian, tambahkan telur, susu, dan mentega. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
Kemudian, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk adonan sesuai dengan selera. Kemudian, panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan.
“Roti ketawa memang menjadi camilan yang sangat disukai banyak orang karena teksturnya yang renyah dan gurih. Namun, untuk mendapatkan hasil yang sempurna, diperlukan kesabaran dan ketelitian dalam membuatnya,” ujar Chef Renata, seorang ahli dalam bidang kuliner.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas, kamu bisa membuat roti ketawa yang renyah dan gurih di rumah. Selamat mencoba!