Roti tawar klasik merupakan salah satu jenis roti yang sudah dikenal sejak lama. Meskipun tergolong dalam kategori roti sederhana, namun roti tawar klasik tetap menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk. Tidak heran jika roti tawar klasik tetap diminati meskipun zaman terus berubah.
Untuk membuat roti tawar klasik yang tetap kekinian dan menyegarkan, kita dapat mencoba berbagai resep yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Salah satu resep yang bisa dicoba adalah dengan menambahkan bahan-bahan segar seperti buah-buahan atau rempah-rempah yang dapat menambah cita rasa dan aroma yang menyegarkan.
Menurut chef ternama, Chef Andika, “Roti tawar klasik memang selalu menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau camilan sehari-hari. Namun, dengan sedikit sentuhan kekinian, roti tawar klasik dapat menjadi lebih menarik dan tetap enak untuk dinikmati.”
Untuk membuat roti tawar klasik yang tetap kekinian dan menyegarkan, berikut adalah resep yang dapat dicoba:
Bahan:
– 300 gram tepung terigu
– 1 sendok makan ragi instan
– 1 sendok teh gula
– 1 sendok teh garam
– 200 ml air hangat
– 2 sendok makan mentega cair
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi lembut.
3. Tambahkan mentega cair dan uleni adonan hingga elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Bentuk adonan sesuai selera dan panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga matang.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati roti tawar klasik yang tetap kekinian dan menyegarkan. Selamat mencoba!