Roti pandan merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan aroma pandan yang khas membuat roti pandan selalu menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau sarapan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti pandan sendiri di rumah, kali ini kami akan berbagi resep roti pandan yang lezat dan mudah dipraktikkan.
Menurut Chef Rina, seorang ahli kuliner yang sangat menguasai resep roti pandan, “Roti pandan memang memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Kombinasi antara pandan dan gula membuat roti ini sangat istimewa. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti, Anda juga bisa membuat roti pandan yang sama enaknya seperti yang dijual di toko kue.”
Berikut adalah resep roti pandan yang lezat dan mudah dipraktikkan:
Bahan-bahan:
– 300 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan ragi instan
– 100 ml air hangat
– 100 ml santan
– 1 sendok makan pasta pandan
– 50 gram margarin
Cara membuat:
1. Campur ragi instan dengan air hangat, diamkan selama 5 menit.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah.
3. Tuang campuran ragi instan ke dalam campuran tepung, aduk rata.
4. Tambahkan santan, pasta pandan, dan margarin, uleni adonan hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
6. Bentuk adonan sesuai selera, diamkan lagi selama 30 menit.
7. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit hingga matang.
Sekarang Anda sudah bisa menikmati roti pandan yang lezat dan lembut di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan bagikan pengalaman Anda kepada teman-teman.
Sebagai penutup, Chef Rina menambahkan, “Roti pandan memang tidak pernah gagal untuk menyenangkan lidah siapa pun. Selalu gunakan bahan-bahan yang berkualitas dan jangan lupa untuk mencintai proses pembuatannya. Selamat mencoba!”
Sekian artikel kali ini tentang resep roti pandan yang lezat dan mudah dipraktikkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!