Siapa yang tidak suka dengan roti sobek yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Roti sobek memang menjadi camilan favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih. Nah, kali ini kita akan berbagi resep adonan roti sobek yang enak dan mudah untuk Anda coba di rumah.
Menurut Chef Dapur Mama, “Adonan roti sobek yang enak dan mudah sebenarnya tidak sulit untuk dibuat asalkan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti. Kunci dari adonan roti sobek yang sempurna adalah proses pengulenan adonan dan pemanggangan yang tepat.”
Untuk membuat adonan roti sobek yang enak dan mudah, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, gula, garam, susu cair, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan tersebut hingga menjadi adonan yang lembut dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Kemudian pipihkan adonan dan lipat menjadi beberapa lapis. Potong adonan sesuai dengan selera dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang kembali.
Panaskan oven dan panggang adonan roti sobek hingga matang dan berwarna keemasan. Roti sobek siap disajikan dan dinikmati selagi hangat.
Menurut ibu rumah tangga, “Resep adonan roti sobek yang enak dan mudah ini bisa menjadi pilihan camilan yang praktis untuk keluarga. Selain itu, roti sobek juga bisa disantap dengan berbagai macam selai atau saus favorit.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep adonan roti sobek yang enak dan mudah ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!