Mau membuat roti cane yang lezat dan mudah dibuat di rumah? Yuk, simak resep adonan roti cane yang enak ini!
Roti cane memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan lembut membuat siapa pun ketagihan. Untuk itu, penting untuk memiliki resep adonan roti cane yang tepat agar hasilnya maksimal.
Menurut Chef Tania Wulandari, “Kunci dari adonan roti cane yang lezat terletak pada proporsi bahan-bahannya. Pastikan tepung yang digunakan berkualitas baik dan jangan lupa tambahkan sedikit gula untuk memberikan rasa manis pada roti cane.”
Berikut adalah resep adonan roti cane yang lezat dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 1 sendok teh ragi instan
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 300 ml air hangat
– 2 sendok makan margarin
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis.
3. Tambahkan margarin dan uleni kembali hingga tercampur rata.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan.
6. Pipihkan adonan dan bentuk sesuai selera.
7. Panaskan wajan datar, kemudian panggang roti cane hingga matang.
Dengan mengikuti resep adonan roti cane yang lezat ini, Anda bisa menikmati camilan yang enak dan lezat kapan pun Anda inginkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah ya!
Referensi:
– Tania Wulandari, Chef Patisserie, “Tips Membuat Roti Cane yang Lezat”, Majalah Kuliner, Januari 2021.