Roti goreng adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Siapa sih yang nggak suka roti goreng? Rasanya yang empuk dan renyah membuat siapa pun ketagihan. Nah, kali ini kita akan membahas cara praktis membuat roti goreng yang empuk dan renyah.
Menurut chef terkenal, Chef Aiko, kunci dari roti goreng yang empuk dan renyah adalah proses penggorengannya. “Penting untuk menggunakan minyak yang sudah panas saat menggoreng roti agar teksturnya tetap empuk di dalam dan renyah di luar,” ujar Chef Aiko.
Langkah pertama dalam membuat roti goreng adalah menyiapkan bahan-bahannya. Kita memerlukan roti tawar, telur, susu, gula, dan bubuk kayu manis. Setelah itu, celupkan roti ke dalam campuran telur, susu, gula, dan bubuk kayu manis. Pastikan roti terbalut dengan baik oleh adonan tersebut.
Kemudian, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng roti hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Jangan lupa untuk membalik roti agar matang sempurna dan teksturnya merata.
Chef Aiko juga menyarankan untuk meniriskan roti goreng yang sudah matang agar tidak terlalu berminyak. “Dengan meniriskan roti goreng, teksturnya akan tetap empuk namun tidak terlalu berminyak,” tambah Chef Aiko.
Voila! Roti goreng empuk dan renyah siap disantap. Cara praktis membuat roti goreng memang tidak sulit, asalkan kita teliti dalam setiap langkahnya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah ya!
Sebelum menutup artikel, ada baiknya kita juga mendengarkan pendapat dari Food Blogger terkenal, Budi Kuliner. Menurutnya, “Roti goreng adalah camilan yang cocok dinikmati kapan pun. Dengan tekstur yang empuk dan renyah, siapa pun pasti akan menyukainya.”
Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara praktis membuat roti goreng yang empuk dan renyah di rumah. Selamat mencoba!