Roti coklat memang selalu menjadi pilihan yang lezat untuk dinikmati di waktu senggang. Namun, seringkali kita merasa kesulitan untuk membuat roti coklat tanpa mixer yang praktis di rumah. Tidak perlu khawatir, karena kali ini saya akan memberikan tips dan trik cara membuat roti coklat tanpa mixer yang praktis.
Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, coklat bubuk, ragi instan, gula pasir, susu cair, mentega, dan telur. Campurkan semua bahan tersebut dalam wadah besar dan uleni hingga adonan menjadi kalis. Jangan lupa tambahkan potongan coklat batangan untuk rasa coklat yang lebih nikmat.
Menurut Chef Andri, seorang koki yang ahli dalam pembuatan roti, “Penting untuk menguleni adonan dengan baik agar tekstur roti menjadi lembut dan empuk. Jangan terlalu lama menguleni adonan karena bisa membuat roti menjadi keras.”
Setelah adonan kalis, diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang. Setelah itu, bentuk adonan sesuai dengan selera Anda. Anda bisa membuat roti coklat bulat, lonjong, atau sesuai dengan bentuk yang Anda inginkan.
Selanjutnya, panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Menurut Ahli Kuliner, Teh Lisa, “Roti coklat tanpa mixer bisa menjadi pilihan yang praktis untuk Anda yang tidak memiliki mixer di rumah. Selain itu, proses membuatnya juga tidak terlalu rumit sehingga bisa dilakukan oleh siapa saja.”
Sekarang, Anda sudah bisa menikmati roti coklat yang lezat dan praktis tanpa harus repot menggunakan mixer. Selamat mencoba!